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12 beneficios del ácido fólico para la salud que debes conocer | #gelatina de agua calorias
Esta proteína se liga fuertemente a la biotina impidiendo su absorción intestinal. La avidina es inactivada con la cocción, al tiempo que la biotina permanece activa. Las vísceras, la yema de huevo, el pescado, los guisantes secos, las setas, la levadura de cerveza y los frutos secos son fuentes con alto contenido de biotina. La biotina es estable a la cocción, pero menos a la exposición a álcalis. | #gelatina de agua calorias
